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Falsas creencias

Mitos y falsas creencias

Por: Webmaster | Publicado: 22/09/2005 13:02 | | | #Cont:7
Comer chocolate provoca la salida de granos: Contrariamente a lo que se cree popularmente, comer chocolate tanto si es en mucha como en poca cantidad no provoca la salida de granos o acné. Recientes estudios han demostrado que este tipo de alteraciones de la piel se deben al estrés o bien a problemas hormonales.

Hay muchos falsos mitos sobre el chocolate: provoca dolor de cabeza, obesidad, alergia, caries... Sin embargo, estas enfermedades no las provoca de forma directa el chocolate, si su consumo es moderado. Por otro lado. también se considera afrodisaco, lo cual an no se ha demostrado cientficamente.

Hay que tomar mucho aceite de oliva: El aceite de oliva contiene la misma cantidad de caloras que otros tipos de aceite. La diferencia est en el tipo de grasa, ya que la del aceite de oliva es muy poco saturada, lo que evita la formacin de placas en las arterias.

Es un aceite saludable, pero no hay que consumirlo en exceso ya que cuanto ms se tome, ms caloras ingeriremos, lo que nos llevar a aumentar  de peso.

Y el aceite frito NO engorda ms que el crudo. Su calentamiento no modifica el aporte calrico de grasas.

Las lentejas son el alimento que tiene ms hierro: Las lentejas no contienen tanto hierro como se dice. Existen otros alimentos que aportan mayor cantidad de hierro al organismo. Las mejores fuentes de hierro son: las carnes rojas, las almejas, ostras, mejillones, berberechos, los pescados como la lubina, los pistachos y las pipas de girasol, el chocolate y la yema de huevo.

El hierro de las legumbres y las verduras se absorbe peor, ya que hay sustancias que impiden su total absorcin, como el cido ftico en las lentejas y los garbanzos y el cido oxlico en las acelgas, coles, y espinacas. La vitamina C ayuda a asimilar el hierro.

El hierro, que ayuda a crear glbulos rojos, puede hacer dao en cantidades excesivas. El cido ftico presente en las legumbres y verduras mantiene controlado el exceso de hierro.

El cido oxlico es moderadamente txico (la mayora de clculos renales (se forman por las combinaciones de calcio con el fsforo o con los oxalatos), y por eso se desaconseja a las lactantes y a los nios la ingestin de grandes cantidades de alimentos ricos en oxalatos. Una dieta reducida a productos lcteos, oxalatos y protenas puede causar formaciones de cculos. Los alimentos ricos en oxalatos, por ejemplo, son las espinacas, el té, los tomates, y las fresas.

Beber agua durante la comida engorda: El agua no engorda nunca, ya que tiene 0 caloras. Lo que sucede es que al tomarla durante las comidas ayuda a bajar los alimentos y esto hace que se coma ms.

Si se bebe antes de las comidas puede producir sensacin de saciedad y hacer que se coma menos después, al notar el estmago lleno.

La fruta no engorda: Es una creencia falsa, ya que el aporte de caloras de la fruta va a depender del tipo y cantidad de fruta consumida. Una de las frutas que ms caloras tiene es la naranja, tradicionalmente no asociada a alimentos que engordan.

El pan integral engorda menos que el blanco: Pues no es verdad. Los dos engordan por igual, pero la diferencia reside en que comemos menos pan integral porque nos llena antes debido a que contiene mucha ms fibra.

Una dieta rica en protenas nos ayuda a adelgazar: Las protenas son necesarias en una dieta equilibrada. Sin embargo su consumo debe ser moderado, ya que un exceso de protenas puede provocar problemas en el rin y riesgo de gota o clculos renales.

Hay que tomar la fruta primero en las comidas: La fruta que tomemos tendr las mismas caloras tomada al principio o al final de la comida,  por lo que no nos servir para adelgazar. Pero si empezamos la comida por la fruta, posiblemente comamos menos del segundo plato que suele tener mayor contenido de caloras que una pieza de fruta.

Por otro lado la absorcin de la fructosa se hace ms rpida con el estmago vaco que lleno de otros alimentos y la digestin ser ms corta. La fructosa se absorbe en el intestino sin necesidad de digestin previa, por lo que es una fuente muy rpida de energa.

La vitamina C cura el resfriado: La vitamina C no cura el resfriado, pero mantener las dosis recomendadas de vitamina C diarias para el organismo ayudar a que estemos ms fuertes y podamos combatirlo.

Esta vitamina  ayuda al crecimiento de los huesos, previene infecciones, y ayudar a mantener la piel saludable. Es buena para los dientes, el pelo, las encas. Adems de incrementar la absorcin de hierro en el cuerpo, ayuda a la formacin de la hemoglobina. Contienen vitamina C todos los ctricos y las verduras verdes y los tomates, entre otros alimentos. 

Comentarios
Anonimo
Anonimo
ellimosm ayuda bajar de peso
Anonimo
Anonimo
muy bueno y conciso ..........
Anonimo
Anonimo
El tema de la pàgina es excelente constituye una buena forma de servir. Serìa bueno que incluyeran las fuentes de cada informaciòn, para que el consultante pueda dar una buena medida de credibilidad a cada comentario.
Gracias.
*MichaelS*=maicol.julian3@hotmail.com
*MichaelS*=maicol.julian3@hotmail.com
Huaaoo me ha parecido algo maravilloso esta pagina me ha enseñado cosas que yo no sabia y con las cuales, yo voy hacer las utiles gracias a esta pagina con su informacion voy a poder tener, una vida hermosa.
marucha
marucha
me gusto todo acerca de las opiniones dadas a las personas y todas las creencias acerca de cadacosa y asi saber mas . gracias por tantos concejos.
_Graciela_
_Graciela_
Realmente me sirvi mucho,descubr que tena ms de una falsa creencia. Es muy bueno poder acceder a ste tipo de informacin. Muchas gracias.
_fructuoso_
_fructuoso_
Lo de la fruta antes de las comidas es por las vitaminas, no por las calorias, las vitaminas se absorben mejor con el estmago vaco, la naranja despues de comer practicamente no aporta vitamina, eso tena yo entendido.
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